עלת תואר ראשון ותואר שני במשפטים (L.L.M)מאוניברסיטת תל אביב. עוסקת בתחום הביטוח משנת 2017. טרם הצטרפותה למשרד עבדה יפית בחברת ביטוח מובילה וצברה ניסיון רב בביטוחי עסקים וביטוחי משנה. יפית יוצאת משרד עורכי דין מוביל בתחום הביטוח והנזיקין (Legal 500, Tier1) ובעלת ניסיון בייצוג משפטי וליטיגציה בשם חברות ביטוח ומבטחי משנה. יפית עוסקת בתחום ניהול הסיכונים ומתן יעוץ ללקוחות בנוגע להיבטי אחריות וביטוח בהסכמים מסחריים. יפית-טוהר נשואה, ואמא לשניים.
